九来对决我们的法外狂徒刀刀吧！
站在刀刀角度看，反派是他。
第131章 担责
◎如意腰坠和鸭肫炒饭◎
都知道月归楼的沈东家是去金陵给公主办了宴席，行会上各位东家掌柜与她言谈间都有些拘谨。
吴庸孝的延春楼在保障湖边卖着月归楼的点心，每月多赚了不少茶水钱，看沈东家的眼神如看财神。
说不得他腊月里贴财神像，都得专门找人画一张有沈东家七八分神采的。
曲方怀将沈揣刀提的“赛食会”法子说了，其他人听了纷纷点头：
“秋冬生意冷清，游客少，行商也少，南边儿的不爱北上，北边的也得赶着运河上冻之前走货，不爱在维扬久留……确实得想法子给各家酒楼带带人气儿，‘赛食会’这名头挺好。”
“只是这样一来，是不是还得收钱？”
“要是真来了几百号人，咱们自家生意怎么办？”
“自家生意好办，留了人打点着，一天比一道菜，各家出一个灶头三四帮厨，按着曲行首说的守着景儿，生料提前备好了，下锅就成……只是这样一来，碗筷是各家自备？那可得提前备好多桶水，还有洗碗的。”
“不如直接订了木碗，便宜轻便还好拿，再配双筷子，只是这样咱们得收多少钱呢？”
“肯定得让人觉得实惠，不然谁愿意满城里转这一大圈儿？”
“玉仙庄杨老爷怎么今日没来？”有人数了数人头，突然问了一句，又被旁边坐的人拽了拽衣角。
曲方怀粗大的手指搓了搓下巴，跟众人对账：“在座酒楼食肆加起来，总共是十六家馆子，咱们比试三天，就是让人吃十六道菜，用料不至于太金贵，肉是得有的，十六道肉菜，哪怕是一人照着二两生料，十六道菜就是二斤的生料，正经大席面的分量，想要不亏本钱，一个人至少得一百六十文。算上木碗木筷子，少说得收二十文。”
落在一家店手里，就是一个人十文钱，一百人就是一千文，一千人就是一万文。
多么，不少。
但是……
“一百八十文，这价钱，怕是很多人都不愿意掏啊，这维扬城里真能有一千人愿意吃吗？”
说话的是拾趣茶楼掌柜莫老爷子，他喝了口茶，环顾其他人。
“一百八十文，都够做身新衣服了，别说是寻常百姓，那些在维扬城里摆摊子、赁铺子的，有几个人舍得花这个钱？”
在座所有东家和掌柜都垂着眼，沉着脸，心里的算盘拨得飞快，生料，工钱，流水……人多了不怕，人少了，折腾一趟不仅没打出名声，还折了本钱，那就太亏了。
“九十九文，咱们就说来赛上吃饭的，一人只掏九十九文，就能在一天内吃维扬城里十六家酒楼食肆的当家菜。”
霎时间，两桌人都看向说话的沈东家。
“沈东家，那……钱，咱们就赔本赚吆喝？”
沈揣刀笑着摇头，天凉了，她的扇子也都收了起来，此时手里在把玩的是个腰坠：
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的